＊＊＊Buon anno＊＊＊

あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年は未年、自然体で自分らしくそして癒しの心で・・・。
昨年年女でした。私達夫婦に沢山のご褒美を頂きました。それと引き換え私達夫婦の人生で大切な友人との別れがありました。今年はどんな１年が待っているんだろう？でも精一杯頑張ってみよう！と思います。
息子や娘と年の瀬に今年を振り返っての反省や新年の誓いが出来ました。
それだけでも幸せを感じます。
チャオパスタは今年も皆様に、美味しいパスタ・ピッツァを提供致します。
どうぞ本年もご愛顧頂きますようどうぞ宜しくお願い致します。
本日１月２日より営業致しております。
ご来店お待ち致しております。
チャオチャオ

***良いお年を***

今年も残すところ後２日になりました。
しの越した事や、年内に片付けておかなければいけない事と大変ですよね。
私は何とかやっと済みました。ほーっとしているところです。
お節の準備も順調に進んでいます。
イクラのダシしょう油漬け、数の子、黒豆、かぶの三杯酢終わりました。
後は、お煮しめや焼き物が残っていますので、営業しながら作っていきます。
今年は、黒豆がよく出来ました。知人にコツを教えて頂いてそのとうりに作ったら成功でした。
お節を作る習慣が年々薄れてきているそうです。とても残念な事です。
できあいの物は見た目もきれいで豪華に作っていますが、保存料と添加物が心配です。
せめて、日本の伝統的なお節ぐらいは作って欲しいと思います。
我が子に節目節目のお料理を作って食べさせる習慣は母親の大事な仕事だと思います。
近くのお年を召した方やお料理の好きな方に教えて頂くのが一番良い事だと思います。
忙しさはみんな同じです、愛する家族や大事な方にあなたのお節作ってみて下さい。
きっとみんなの心の中に、一生心に残るあなたのお節になる事でしょう。
ご来店頂きました皆様今年も大変ありがとうございました。
健康にご自愛頂きまして良いお年をお迎えくださいませ。
チャオチャオ

＊＊＊１２月２１日イベントお知らせ＊＊＊

寒くなりましたね！！今年は寒くなるのが早いような気が致します
１２月２１日（日曜日）AM１１時〜佐賀県唐津産の殻付生牡蠣を使ったイベントを致します。
チャオパスタ駐車場にて牡蠣の炭火焼、牡蠣のピッツァ、生ビール、ワイン等々。
チャオパスタマンマ自家製タレに漬け込んだホルモンの炭火焼もあります
１度食べ始めたら箸が止まらないほど美味しいです
初めてのイベントです。ぜひご参加くださいねできましたらご予約下さい。
ご来店お待ち致しております。
チャオチャオ

＊＊＊お待たせしました＊＊＊

急に寒くなりました。お客さまの出足も少なくなります。
「国民に真を問う」と言う訳の分からない理由でおこなわられる選挙
そんな大義名分はいらないし、その為にどれだけの税金が投入されるのか
富裕層や大企業を優遇する事でそこからばらまかれるであろうとの判断、何がばらまかれるのか？
ばらまきは失敗で結果GDP（国民総生産）はマイナスそんなの国民目線で考えたら統計しなくったって分かりきった事でしょう
何が真を問うなの。それでまた変な自信を持つんでしょうね。
＊＊＊お待たせしました＊＊＊
日向のタケシマで大好評でしたメニュー始めました白い恋人たち
魚貝の旨みがギューッと詰まったクリーム仕立てのスープスパ
お客さまからのご要望が多く、やっと納得できるスープが出来上がりました。
スープスパファンのお客様やっと完成致しました。期間限定です。
ご来店お待ち致しております。
チャオチャオ

＊＊＊イベントお知らせ＊＊＊

チャオパスタイベントお知らせ
１２月２１日（日）１１時よりチャオパスタ駐車場にて唐津牡蠣生産者直送殻付き生牡蠣を使ったイベント開催致します
焼牡蠣・牡蠣香草焼・牡蠣のピッツァ・生ビール・イタリアワイン等々ご用意致しております
ご予約受付中です
チャオパスタイベント受付　　０９８５−６５−３０１３　お電話お待ちしております
チャオチャオ













牡蠣を使ったイベント開催致します。

＊＊＊期間限定新メニュー＊＊＊

唐津産の牡蠣を使った新メニュー
牡蠣の香りと旨みがギューッと詰まった牡蠣を使って作ります
チャオパスタオリジナル牡蠣のピッツァ
期間限定で提供しております
ご来店お待ちしております
チャオチャオ

＊＊楽しい時間でした＊＊

先日は、小学校の同級生の集まりに行って来ました。
今年２回目の会です。実は還暦を祝う集まりなんです。
日向の細島小学校の同級生です。朝７時に神社から神輿を下ろして細島の町をねりあるくのですが、清めの意味でしょうか？水を神輿や神輿を担いでいる人にかける習慣があります。
還暦の人は神輿に同行して町歩きます。
午後から場所を変えての食事会がありました。昔話に花が咲いたり、うちあけられなかった真実を酔にまかせてうちあけたりと爆笑の連続でした。腹の中をさぐり合わない良い関係、心の底から楽しめる一時。
「本当に嬉しい、楽しみでしょうがない、最高だ」と帰省した人は言っていました。
還暦という節目で何十年の時を経て会えた人もあります。
でも、その空白の時間を飛び越えてお互いに心おきない会話ができました。
また、再び元気で会える事を祈りながら帰途に着きました。
チャオチャオ

＊＊しあわせな気持ちになるスープ＊＊

風邪をひいていらっしゃるお客様が多くなりました。
朝夕の寒暖の差があってうっかり油断してしまうせいでしょうか？
気温の変化に体が対応できないせいでしょうか？
どうぞお気をつけ下さい。
あったかいスープできました。
しあわせ色のやさしい気持ちになれるポタージュです。
寒くなる季節に作っております。かぼちゃのポタージュです
見てしあわせ飲んでしあわせになるスープ
チャオパスタのマンマが心を込めて作っております
ご来店頂いてあったかーいしあわせ色のポタージュ召し上がって下さい
お待ち致しております
チャオチャオ

＊＊＊唐津行ってきました＊＊＊

お待たせ致しました
美味しい牡蠣を求めて唐津に行って来ました。
片道約５時間の長旅でした
行ったかいがありました。驚くほど素晴らしい場所で牡蠣の生育がされておりました。
山を越えて牡蠣の養殖場がある港が見えた時には、思わず「ウォー」と歓声が出たほどです
生産者のご家族ともお会いして直接お話が出来たことで、お互い意思の疎通ができました
牡蠣以外の海の幸がある事も分かりました。今後はそれも直接送って頂けます。
生産者のご家族のお人柄も大変素晴らしく良いお付き合いができそうです。
早速仕入れて帰って来ました。
皆様お待ちかねの「殻つき生牡蠣のクリームパスタフェトチーネ」お料理致します。
自家製生パスタフェトチーネに牡蠣の旨みが絡んで、驚くほど美味しいパスタの完成です
ワタリガニも仕入れて来ております。「ワタリガニのトマトソースリングイーネ」もおすすめです
ワタリガニの濃厚な旨みがトマトソースとの相性抜群です。自家製生パスタリングイーネにカニの旨みが絡んでこちらも絶品ですよ
チャオパスタシェフが今か今かと腕まくりしてお待ち致しております
牡蠣が美味しいこの季節、チャオパスタでご堪能下さいませ
ご来店お待ち致しております
チャオチャオ
唐津大浦港です。

＊＊もう少しお待ちください＊＊

朝夕肌寒くなりました、風邪などにお気を付け下さいませ。
牡蠣の美味しい季節になりました。
チャオパスタでも牡蠣のお料理提供しております。
当店の牡蠣は、唐津産の牡蠣を直接生産者の方から仕入れております。
美味しい牡蠣なのですが身の入りにバラつきが多くてお客様に申し訳なく思っております。
そこで、来週の定休日（火曜日）に現地に行って来ます。
環境、品質等を実際に確認してまいります。
今年も美味しい牡蠣料理、そしてお待ちかねの「牡蠣と自家製生パスタフェトチーネのクリームソース」提供致したいと思います。
牡蠣好きの方お待ちかねのパスタ。もう少しお待ちくださいね。
来週にはメニューに登場させたいと思います。
じゃーあ！美味しい牡蠣見つけてまいります。
ご来店お待ち致しております。
チャオチャオ